苋菜简介

        苋菜是苋科苋属1年生草本植物。营养很高，蛋白质、维生素、钙和铁的含量在青饲料中是比较高的。由于其耐热性较强，可作为夏、秋季的畜禽的饲料。北方地区的苋菜多为野生，近几年开始引种栽培并获得成功。

    1、整地播种

        苋菜的种子细小，所以整地时必须精细，做到地平、土细，以利出苗。由于苋菜喜肥，整地前要亩(667平方米)施腐熟农家肥1500千克，然后做垄或畦。辽宁西部地区5月1日前后即可播种，一直可到7月5日左右。播种量每亩4～5千克，播种方法可撒播或条播。播后覆土1．0～1．5厘米。

    2、追肥浇水

        当幼苗长到2片真叶时，进行第1次追肥。l2天后进行第2次追肥，第1次采收后进行第3次追肥。以后每采收1次，追1次肥。每次追肥均施以氮肥为主的农家肥或化肥，可亩施农家肥500千克。若施速

    效氮肥，可结合浇水进行。

    3、中耕、整枝

        幼苗生长期间要及时中耕除草，以免草荒影响苋菜苗生长。苋菜多次采收的还要整枝，即当主枝采收后，可在主枝基部2~3节剪下嫩枝，促进侧枝萌发，以达到提高产量的作用。

    4、病虫害防治

        苋菜的虫害主要有蚜虫，可用40％乐果l000～2000倍液，或2．5％功夫乳油4000倍液，灭杀毙(马拉硫磷)6000倍液。苋菜病害有白锈病和病毒病。白锈病在发病初期可用50％甲霜铜可湿性粉剂6000倍液，或64％&l矾&r森锰锌)可湿性粉剂500倍液，或60％甲霜铝铜可湿性粉剂500～600倍液喷雾防治。同时每亩喷施30&m~毫升&l菌&r孢杆菌)或&l素&r基酸、维生素和细菌代谢物的特异生长因子)6000&m~00倍液，交替使用，效果更好。病毒病可用&l剂1号&r用菌菌体代谢所产生的蛋白多糖)300～400倍液防治，由苗期开始每隔7～l0天喷1次，连喷3～4次。或菌毒清(甘氨酸取代衍生物)2000倍液，每7天1次，连续防治。

    5、采收

        苋菜是1次播种、多次采收的青饲料。第1次采收，多与问苗结合。一般在播种后30开始采收，采收时要掌握留茬高5厘米左右并辅以施肥浇水原则，以增加后期产量。1年可多次收割，亩产量可达1000-1500千克。

    6、利用

        每次采摘后用清水清洗干净、控干，然后装窖。铺l层苋菜撒1层玉米面，并用脚踩实，上面用塑料布封严。大约要发酵1星期左右，发酵好的有苹果清香味，猪很爱采食。注意每次取完料要再次封严。猪长期吃这种饲料生长快，毛色光亮，皮肤红润，消化好，饲料利用率高，可节约大量粮食，降低养猪成本。笔者2011年在柳城镇某养猪大户做了此项试验，主料用预混料辅以发酵料，每头猪可节约精料30％左右，大约可降低饲养成本150元左右。而且苋菜取材广泛，除了种植的苋菜外，朝阳地区夏秋季节野生苋菜随处可见。而且苋菜也已人工栽培成功，其繁殖力和生长能力及适应性都很强，营养也较高。还可以直接饲喂，但应注意刚下过雨或带露水的要晾干后再喂，比例在30%左右。不但饲喂猪的效果突出，而且饲喂其他畜禽效果也很好，是值得推广的饲料。