一、确保低温贮藏

贮藏美人蕉根茎以0——5℃的低温环境最为适宜、安全。如果温度低于0℃，根茎会因冻害而“丧生”；若温度偏高，则根茎会提早发芽，不利翌春的生长、开花。对于贮藏，在确保低温范围的条件下，可根据贮藏数量，采取多种方法。贮藏量较少时，可置于花盆或木箱内，分层用沙土隔开、埋严，然后放在室内干燥凉爽、无阳光照射的阴处即可。若贮藏量稍多，室内条件又不允许，可适当选择阴凉处将根茎堆码整齐，上面覆上1层沙土亦可。需要注意的是，上述2项贮藏方法。一定要保证沙土略为潮润，不能过于干燥，并定期检查和保持湿度。若贮藏量很大，可在室外向阳处挖坑贮藏，即在背风向阳处，自平地挖掘1.2m深的土坑，长、宽根据实际情况而定，最好将掘出的坑土堆在北面挡风。然后，将经过晾晒的根茎入坑中码放。码放时，要注意根茎极性，务必使茎芽朝上，茎根着土，不可倒置。之后，撒1层10——20cm厚的干净土隔开，土层之上再码放2层。如是分层码放，共码3——4层，每码齐1层就撒1层土隔离，最后铺1层20——30cm厚的干净土埋严。此后，根据天气变化，再行分次覆土，亦可扫积树木落叶入坑，代为覆盖。到12月下旬，切记要进行最后1次覆土，使最上层平码的根茎上覆土厚达50——70cm，以确保以后小寒、大寒期间根茎贮藏完好。使用埋藏坑贮藏，方法简便，成本低廉，对于大批量贮藏美人蕉的根茎很有实用意义。

二、应该注意的问题

一是初冬茎叶经霜后就会凋萎，因此霜降前后，应剪掉地面上茎叶，掘起根茎，晾2——30，秋季经1——2次霜降后且茎叶大部分枯黄时，剪去地上部分，将根茎挖出，适当干燥后堆放室内，在温度5——7qC的条件下即可安全越冬[41。暖地可扩大栽植规模。二是进入初冬后，地上部枯萎后，剪去盖在植株上并壅土以备安全越冬。翌年拿掉覆盖材料，使新芽出土。三是霜降后将根茎挖出，剪去地上部分的茎叶，晾晒100左右，再用沙埋藏存放15℃条件下越冬。每隔1个月检查通风1次，以防腐烂。四是秋末初冬剪去地面以上的干枯茎叶，将地下块茎挖起，晾晒2——30，贮入地窖、土坑，避免受冻，保持5——10qC室温贮放越冬。

三、美人蕉采收与贮放实例

一是采收。秋末初冬等美人蕉地面以上的茎叶干枯以后，将地下块茎挖起，剪去上部茎叶，晾晒2——30，再进行贮放。二是地窖贮放。贮入土坑，地窖选择背风向阳的地方，挖深1m左右的土坑，将晾晒好的地下块茎堆人土坑中0.5m高。土坑四周30cm外挖地槽，把玉米秆竖直放人士坑四周的地槽内，用1捆玉米秆插在坑中间，四周玉米秆以这捆玉米杆为支点，按一定坡度堆积，严实覆盖地下块茎，避免雨雪水流入土坑。最后用40cm厚的干土覆盖在具有一定坡度的玉米秆上，开春后注意通风，以防腐烂。三是塑料大棚贮放。选择背风向阳的地方建塑料大棚。在塑料大棚内首先撒1遍草木灰，然后铺10——15cm厚的干沙，将晾晒好的地下块茎堆放在大棚内，最后在塑料大棚上覆盖草垫，使大棚内温度保持在5——7℃的条件下即可安全越冬。每隔150检查通风1次，以防腐烂。

四、美人蕉越冬3种方法效果对比

双叶种业技术人员于2008年对美人蕉越冬进行了3种对比试验，分别是：露地越冬、地膜覆盖、地窖贮放。试验结果：地膜覆盖翌年春天发芽最早，但是经过一次倒春寒侵害全部毁芽。后又重新发芽生长；露地越冬的美人蕉发芽较晚，但是生长正常；地窖贮放的美人蕉因为通风不良或者流人雨水、雪水造成了腐烂。因此，本地品种和经过2——3年适应驯化的外地品种可以露地越冬，不必采收，但根据舞钢市园林局技术人员介绍，露地越冬的美人蕉，2——3年后容易出现植株疯长现象，叶片变大，花朵变小，因而2——3年后需要重新分栽。