菊花是秋之娇子。它以端庄素雅、雍容大度的形象和高标劲节、倔强傲岸的品格，被视为花中珍品。每隆深秋，众芳摇落，而菊花却在萧瑟的秋风中，卓然挺立，傲然怒放。一朵朵、一簇簇、一丛丛，姚紫嫣红、交相辉映。争奇斗艳、蔚为大观，为冷寂的大自然带来无限生机。一些名品的芳名，如醉西施、赛杨妃、鹤顶红、狮子头、御黄袍、满天星等，给人们在欣赏时，增添了无限的情思和不尽的遐想。千百年来，菊花与文人骚客结下了不解之缘，留下了许多颂菊、爱菊、咏菊、赏菊、艺菊、餐菊的名篇佳作和趣闻逸事，为人们欣赏菊花、怡情益寿，提供了宝贵的精神财富。

硕菊菊花以其凌风傲寒的劲节和不与众花争艳的清品，成为刚正不阿、不同流俗的象征。在文人笔下，歌颂者代不乏人。如晋代陶渊明的“芳菊开林耀，青松冠岩列。怀此贞秀姿，卓为霜下杰。”唐代骆宾王的“分黄俱笑日，含翠共摇风。”宋代欧阳修的“耐寒惟有东篱菊，金蕊繁开晚更清。”郑思肖的“宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中。”明代唐伯虎的“铁骨不教秋色淡，满身香汗立东篱。”清代袁枚的“晚节不嫌知己少，香心如为故人留。”林则徐的“老圃经霜叶不凋”等等。还有些文人，赋予菊的性格，采取借物类比和衬托的艺术手法，可谓独辟蹊径。如唐彦谦的“近取松绮为伴侣，远将桃李作参商。”郑谷的“军湿秋香满池岸，由来不羡瓦松高。”苏东坡的“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。”李梦阳的“不随群草出，能后百花荣。”袁宏道的“众芳无不改，篱菊晚犹开。”秋瑾的“夭桃枉自多含妒，争奈黄花耐晚风”等等。宋代女词人李清照更别出心裁：“也不似、贵妃醉脸，也不似、孙寿愁眉。韩令偷香，徐娘傅粉，莫将比拟未新奇。细看取，屈平陶令，风韵正相宜。”作者通过一系列历史人物的比喻，赞扬了菊花高洁自持和傲岸不屈，流露出对庸俗现实的鄙视。在那“山河破，碎风抛絮”的年代，苟且偷安者有之，撤娇买宠者有之，奴颜牌膝者亦有之。杨妃、孙寿、韩令、徐娘四人，其姿色不能说不美，但是灵魂却是肮脏的，为世人所不齿，根本不能与菊花相比。作者认为，能与菊花的风采、气度相比者，只有酷爱菊花的屈原和陶渊明。屈原沉江于泪罗，显示了爱国的情操；陶潜不为五斗米折腰，显示了人格的清高。只有这样的人，才能和菊花相提并论，“风韵正相宜”。

爱菊菊花历来是诗人笔下的爱物。。唐代诗人齐己的诗云：“欲倾墟拍杯浮尔，好把茱英朵配伊。”作者运用拟人手法委婉地表达了对菊花的爱惜之情。诗人想献上一搏醇酒与菊花同饮；又想采缀一束茱英给菊花作伴。把菊花当着自己的知心朋友和同胞兄弟，辞意诚挚，溢于言表。宋代诗人陈师道从另一角度表达了爱菊之情，“正须蛮素作伊凉，与擂钗旁鬓上。”：作者认为应当把美丽的菊花戴在能歌善舞的美女头上，这是诗人对菊花的青睐，对美好事物的向往。诗人杜牧《折菊》诗：“篱东菊径深，折得自孤吟。雨中衣半湿，拥鼻自知心。”作者手摘菊花、口吟陶诗时，由于对菊花之钟情，以致下雨衣湿，也浑然不觉。诗人张缤每当重阳佳节，相携挚友登高，本应折菊替发，却不忍下手：“几度携佳客，登高欲折难。”爱菊之心，灼然可见。由于菊是时令花卉，难以四时赏爱，人们每每以画代之。《红楼梦》中薛宝钗的《画菊》诗，生动地说明了这个问题：“诗余戏笔不知狂，岂是丹青费较量？聚叶泼成千点墨，攒花染就几痕霜。淡浓神会风前影，跳脱秋生腕底香。莫认东篱闲采级，粘屏聊以慰重阳。”

咏菊之色彩者：如唐代刈禹锡的“家家菊尽黄”；薛涛的“绿英初灌露，金蕊半含霜”都是咏黄菊，绿叶与黄花互为映衬，色彩鲜明动人。李商隐的“素色不同篱下发，繁花疑是月中生。浮杯小摘开云母，带露全移缀水晶。”则极力刻画了白菊之色和白菊之美。白菊冰姿雪骨，如白玉琢成，似秋霜初降。诗人用比喻的手法，借物之白者以喻白菊：分开来仔细观看，“浮杯小摘”，她晶莹剔透，如同云母一样玲珑。从整体上观察，“带露全移”。洁白纯净的花瓣上，带有一串串透明的露珠，真如水晶一般明亮。此诗可谓新颖别致，韵味无穷。

咏菊之风姿者：如齐己的“孔雀毛衣应者是，凤凰金翠更无之。”诗人运用鲜明的对比手法，形象地描画出菊花盛开时的奇容异彩和风姿神韵。孔雀的羽毛是美丽的福而盛开的菊花，千娇百媚，恰似孔雀开屏，锦绣非凡。凤凰的羽翼金碧辉煌，但比起菊花那若飞似舞的风姿，又要逊色多了。皮日休诗：“玩影冯妃堪比艳，炼形萧史好争妍。”作者化用了《北史后妃列传》中冯淑妃的典故和春秋时善吹箫者萧史的历史传说。在这里“冯妃”和“萧史”是美女和美好夫婿的代称。诗的含意是，美人欲与菊花争艳，而男子也不甘示弱，要将身形修炼得和菊花一样。诗人将菊花的风姿描绘得神完气足、栩栩如生。