“芽仔”是水仙开始栽培的材料，也就是通常意义上的种子。

（1）“芽仔”的种植时间前面章节已介绍过，“芽仔”是从二年生的水仙鳞茎的脚芽或侧芽分册下来，故一般在二年生鳞茎种植完成之后才开始下种，具体时间是在每年的11月中下旬下种，即农历“霜降”前后5——6天。种植时间的前后，主要受气候的影响。若当年秋天的气温偏高，鳞茎休眠尚未打破，勉强种植下去，鳞茎只长根，难出叶，在地里极易霉烂，所以，遇到这种天气，鳞茎的种植时间应适当推迟；若气温偏低，水仙鳞茎的体眠提前结束，种植时间可适当提前。鳞茎提早种植，延长了水仙植株的生长期，对提高产量，改善花质有利。然面，种植时间也受到天气的影响，种植水仙的一系列农活，如整地、起畦、施肥、下种等在雨天均不能进行。主产区漳州有时也遇到秋雨绵绵的季节，水仙下种推迟了整整一个节气。总之，在适合水仙生长的水分条件下，适当延长水仙生长时间对水仙产量的提高是有利的。

<2）整地方法水仙属秋植球根植物，生长时间相对较短，耐水喜肥，须根细脆，因此需要精耕细作，重施基肥。

种植前先用犁深耕1一2遍，后充分晒于风化，用人工或旋耕机反复翻打，直至土粒细小、均匀疏松，以利水仙根系的生长与延伸。地整好以后即可作畦，畦高35一钓厘米，畦宽120厘米，畦长适地块长度调整。期间留40厘米间隔沟。

（3）施肥整地后每亩施2以刃千克腐熟堆肥或750千克人粪尿作基肥，用锄头与土壤充分混匀，再将畦面整平。播种后待水仙叶片长齐后，可追肥1一2次，可用稀人粪尿或复合肥液体泼撤。

（4）播种将经消毒的“芽仔”散播在畦面上，株行距约为8一1厘米，每亩的播种量一般为50粒左右，由于每周期的栽培均需对作为种球的鳞茎进行挑选、淘汰，“芽仔”是第一周期，还有两次的淘汰过程，因此，其播种量应比计划种植的商品鳞茎数量多15%——20%,以便有足够的鳞茎供下一周期筛选，避免因“芽仔”或“种仔”的数量不足，使腐、劣的种球鳞茎进入下一周期栽培，造成商品鳞茎质量参差不齐。

（5）壤溉水仙田均用沟灌，种球播种完以后，应及时引水灌溉，将别是遇上大旱气候，更得及时灌溉，以免秋阳灼伤小鳞茎，影响长势。第一次引水水面从沟底量起约8一0厘米，不宜太高，避免畦岸坍塌，见畦面湿润即可放干沟水。一周后可第二次灌水，此次水可灌至水面中距沟底20厘米。以后灌水掌握于湿相间，待立夏后，气温升高，水仙地上部分逐灌枯萎时，将水排于，待畦面于裂，便可挖掘鳞茎。

（6）田间管理水仙田进人2月，气温回升，杂草开始滋生，与水仙争水、争肥、争光，应及时清除。除草时，只能用手工拔除，不能用锄头进行中耕除草，也不能在畦面行走，因为水仙须根脆弱，不可再生，断根后会极大影响水仙鳞茎的生长。在叶片长全以后，至少进行两次打药防治病虫害。4月初，可用2%波尔多液喷布叶面，既可防病，又可隔离烈日，在春早的季节，波尔多液形成的药膜可阻挡阳光的暴晒，延长叶片寿命。

（7）挖掘经6一7个月的生长，脚芽、侧芽鳞茎长成上尖下圆形状，有的带有1一2粒小脚芽，俗称“钻子，鳞茎的直径可达4一5厘米。挖掘时注意勿伤鳞茎，刚挖起的鳞茎置于阴凉处风干，用竹筐或尼龙网袋装起，堆于库房贮存，等11月再种。