金边凤梨又叫斑叶风梨、菠萝花，叶缘金黄色，叶子革质，簇生，呈莲座状，花萃自叶丛中抽出，所结的果形似菠萝，可以食用，果实夏季成熟。
金边风双喜欢直射光照．光照不蜘rJ叶包黯淡，失去光泽。但几年生的老株对光线要求不高，可以在室内装饰景色。在30℃生长良好，冬季室温不可低于10℃，不然会发生冻害。需水量比其他风梨少，较耐早，浇水掌握见于见湿的原则，与斑纹风犁不同的是，空简中不宜存留过多的水分。用草炭土加少量沙土上盆，利于固定植株的根系。上盆时加入长效观叶花肥即可。在花期临近时可施人少量磷肥，能促使花朵饱满。金边风梨喜欢酸性土，栽培中隔一段时间最好浇人500倍硫酸亚铁稀释液。
金边风梨一旦开花，植株即面临死亡，当老株的叶子萎蔫干缩以后，就可以淘汰了。利用根茎部萌发的佣芽分株繁殖。
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