枇杷有哪些保健与药用价值?

发布时间:2021-11-16  浏览量:0

    我国传统医学认为,枇杷花、果、叶、根及树白皮等均可人药,具有一定的保健与药用价值,在民间普遍应用,如我国中医上将枇杷叶作为常用的一味中药,云南农村有将枇杷叶蜜炙后作为止咳药利用的传统。

    枇杷花期长,枇杷蜜有润肺止咳的作用,是市场上畅销的营养佳品。枇杷花味淡、性温,可治伤风感冒、咳嗽吐痰和痰中带血,还可治疗头风(经久不愈的头痛)和鼻流清涕不止等。枇杷花营养丰富,含有蛋白质和18种氨基酸,尤其是人体必需氨基酸、脂肪、维生素、粗纤维、碳水化合物、矿物质成分含量均达一定水平,具有较高的营养价值,是制作天然保健品的优质原料。

枇杷果实味甘酸、性凉,有止渴下气、利肺气、止吐逆、润五脏的功能,可治咳嗽、吐血和燥热等症。据《滇南本草》记载: "枇杷治肺痿痨伤吐血、咳嗽吐痰、哮吼,又治小儿惊风发热"。

    枇杷最重要的药用部分是叶,可常年采收。中医认为,枇杷叶归肺、胃经,具清肺、止咳、降逆止呕作用,常用于治疗肺热咳嗽、气逆喘气、胃热呕逆、烦热口渴之症状。现代医药研究表明,枇杷叶中含有苦杏仁苷、橙花叔醇和金合欢醇等挥发油,熊果酸、山楂酸、马斯里酸等有机酸,苦杏仁苷和8族维生素等多种药用成分,使其具有镇咳、
祛痰、平喘、抗炎、抗菌、抗癌和止痛作用。

    枇杷木白皮(茎干的韧皮部)具有呕逆不下食的功效,功能与叶相似,可咀嚼咽鲜白皮汁或煎汁饮服,但寒嗽或胃寒作呕者不宜用。枇杷根台治虚劳久咳、关节病痛。
    目前的枇杷生产,仍是以鲜果生产为主要目的,造成每年有80%左右的枇杷花被疏除,枇杷叶也仅少量用于中药业。近年来,由于劳动力成本和生产物质成本的持续上涨,枇杷鲜果产业面临新的考验,要提高枇杷产业效益、促进枇杷产业的可持续发展,有必要找寻新的延伸产业链。在这种形势下,福建、浙江、四川等枇杷产区相继开发出枇杷花袋泡茶、枇杷花胶囊、枇杷花片剂等产品,但多处在初试或中试阶段,尚未大规模产业化开发。因此,在认清枇杷各部位利用价值的前提下,宜加大力度研究开发系列保健和药用产品,以增加枇杷生产的综合效益。