腊梅的品种，主要有素心蜡梅、罄口蜡梅、狗幅蜡梅几种。素心蜡梅“其色淡黄，其心洁白，花香芬馥，雅致动人。〃因其花瓣前端较圆或略尖，故又称为荷花蜡梅。罄口蜡梅，花争深黄，花开半含，其形一似罄状，故名。狗蝇蜡梅又名九英蜡梅，为蜡梅的野生种，花形小而香淡，花心呈紫红色。宋人曾肇的”紫蒂黄苞破腊寒〃当指此种。又因它花瓣较尖，状似狗牙，故又有狗牙蜡梅之称。诸种蜡梅中，盖以“罄口为上，‘荷花次之，九英最下。”。
蜡梅在群芳之中有其独特的观赏价值。我国传统园林中，常用它来点缀冬景，且往往与天竹相配植。花开时节，轻黄满枝，红果累累，相映成趣。蜡梅花耐久，香味醇厚，宜作切花。数枝横斜在瓶，一室暗香浮动，沁人心脾。其得与果实猩红的天竹同插，则更能增添新春佳节喜气、吉祥的气氛。
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