三色堇开花早、花期长，色彩丰富，是优良的春季观赏花卉； 其花含三色堇素、芸香苷、挥发香和维生素A、维生素℃等，可作 食品家肴的辅料；其全草花可人药，有镇咳作用。
三色堇被炭疽病感染后，叶片上 往往会出现黄褐色的圆形斑点，以后 渐渐扩大连成片.并且表面出现黑色 的圆点。发病规律月上旬从老叶开 始，到了梅雨季节发病较厉害，进人1 月份后逐渐中止，8月秋雨连绵或频繁 的台风会使病情加重。防治措施：① 以防为主，合理密植，注意通风透光。 ②秋季清除病残体.播种时用50%的 退菌特50.0倍液或80%的炭疽福美 100倍液或50%的代森铵120倍液浸 种20～30分钟。③在生长期用50% 的退菌特800倍液或50%克菌丹1000倍液喷洒。
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