福建有哪些优良枇杷品种(系)?

发布时间:2021-11-15  浏览量:0

早钟6号由福建省农业科学院果树研究所以森尾早生为父本,进行有性杂交选育而成。通过福建省农作物品种审定委员会审定,通过北京市品种审定。获福建省科技进步一等奖。是福建省重点推广的特早熟枇杷新品种,推广面积达1.0万公顷以上,为福建省三大主栽品种之一。广东、广西、四川、云南、贵州等省、自治区也在积极推广早钟6号。

果实倒卵形或洋梨形,平均单果重52.7——60.5克,最大的达120克以上。果皮橙红色,中等厚。果肉橙红,厚0.89厘米,质细、化渣、甜多酸少,香气浓,可溶性固形物含量11.9克,含酸量0.26克,每100克果肉含维生素06.0毫克,可食率71.2克。果实成熟期2月下旬至4月中旬。

该品种是国内第一个通过人工有性杂交育种手段育成并在生产上大面积推广应用的枇杷新品种,表现特早熟、大果、优质、早结丰产、抗性强,是国内外早熟枇杷中果形最大的一个品种,经济效益高,深受果农和消费者欢迎,适宜在我国东南和西南枇杷产区重点推广。因早钟6号嫩梢、叶片对敌敌畏、敌百虫敏感,栽培上应禁止使用这两种农药。此外,早钟6号花期早,最好在没有寒害地区发展。

解放钟由莆田城关镇锈衣里郑祖寿从大钟实生变异中选出,母树于1949年莆田解放那一年开花结果,果大形似“钟”,故名解放钟,是福建省三大主栽品种之一,面积达0.67万公顷以上。广东、广西、江西、四川、云南等省、自治区也有栽培,表现良好。

果实特大,长卵形或梨形,单果重70——80克,最大达172克,是目前国内果形最大的一个品种。果皮中厚,剥皮易,淡橙红色。果肉淡橙红色,厚0.93厘米,汁液中多,肉质较致密稍粗,风味浓,酸甜适度稍偏酸,可溶性固形物含量10,0%——11.1X,含酸量0.51%,每100克果肉维生素(含量5.72毫克,可食率71.5%。果实成熟期5月上旬。

该品种晚熟,果特大,较丰产,品质中上,适宜鲜食。缺点是肉质稍粗,风味偏酸。

长红3号是福建省农业科学院果树研究所与云霄县农业局协作,于1976年从“长红”实生变异中选出的优良新品种,通过福建省农作物品种审定委员会审定。同年获福建省科技进步三等奖,为福建省三大主栽品种之一,面积达0.33万公顷以上。广西、广东、四川、云南亦有栽培。

花穗较大,较分散,花期较一致。果梗长,且韧,果实长卵形,平均单果重40——50克,最大的达85克以上,果皮橙黄色,稍厚,易剥离。果肉淡橙红色,厚0,80——0,99厘米,质稍粗,汁多,味淡甜。可溶性固形物含量8克——10,4克,含酸量0.375%,每100克果肉维生素(:含量5.5毫克,可食率616%。果实成熟期4月中旬。

该品种中熟偏早,品质中等,果大、均匀,果实成熟期较一致,全树可分2——3次采收完毕。果面洁净,鲜艳,美观,抗性强,裂果、铍果、日灼病均少。该品种投产早,定植后第二年就开始结果,且丰产稳产性能好。管理上要适当增施肥料,保持较多叶层,达到大果、优质、提高经济效益的目的。缺点是果实糖酸含量均偏低,味道偏淡,管理差的果园容易引起落叶早衰。

太城4号1976年由福建省农业科学院果树研究所与莆田市农业局、福清市太城农场共同协作,从实生树中选出的枇杷新品种,1979年获农业部技术改进一等奖。曾是福建省主栽品种之一。

果较大,倒卵形,平均单果重45.5克。果皮橙红色,中厚,剥皮容易。果肉橙红色,特厚,厚度达1.23厘米,质致密细嫩,纤维少,汁多,味甜酸,偏酸。可溶性固形物含量10%——12.0%,含酸量0.49%,每100克果肉维生素(:含量7.3毫克,可食率71%——79.8%。果实成熟期4月底5月初。

该品种核少,平均种子1.34粒,单核果居多,单核率60%——70%,果肉内膜紧粘果核,加工时去膜干净,加工性能好,糖水罐头品质优,极宜制罐,也可鲜食。缺点是有少量日灼病。

白梨由福建莆田市下郑村果农肖吓舜选出。因果肉雪白、细嫩似梨,故名白梨,有近百年的栽培历史。是福建省原莆田县主栽品种之一。

果实圆形或椭圆形,平均单果重31.5克。果皮淡橙黄色,薄,易剥离。果肉雪白,厚0.81厘米,质细、柔软,汁多,味甜,香气浓郁。可溶性固形物含量12』%——14,0艽,含酸量0.25%,转化糖10.1%,每100克果肉维生素(:含量4.0毫克,可食率70.2%。果实成熟期4月下旬,属中熟品种。

该品种丰产性好,果肉细嫩、雪白、汁多、香气浓、品质优,极宜鲜食。抗逆性强,裂果、皱果、日灼病均少。缺点是果皮薄,肉较软,采收和运输过程容易碰伤褐变,不宜长途运输,可以在城镇附近发展,就地鲜销。

乌躬白福建莆田下郑村果农李乌躬从实生树中选出,果肉白色,故名乌躬白。有80多年的栽培历史,莆田城郊一带栽培较多。

果大,卵圆形或梨形,平均单果重49.5克,最大的达86.4克。果皮较厚,淡黄色,皮韧易剥离。果肉淡黄白色,厚0.84厘米,质致密、细嫩,汁多,味甜微酸。可溶性固形物含量11.3%,含酸量0.48%,每100克果肉维生素(:含量4.20毫克,可食率70.6%。果实成熟期4月底5月初。

该品种果大,丰产,耐运。抗性强,裂果、铍果,日灼病均少,但果实风味逊于白梨。

香钟11号是福建省农业科学院果树研究所于1977年冬选用解放钟为母本,以品质特优的香甜为父本,进行有性杂交选育而成,目前已在福建主要枇杷产区中试、示范,部分省区亦有引种试种。

果实短卵形,平均单果重57.5克,最大的达100克以上。果皮橙红色,厚,易剥离。果肉橙红色,厚0.92厘米,质细,化渣,汁多,甜多酸少,香气浓,风味佳。可溶性固形物含量11.2%,含酸量0.19%,每100克果肉维生素(:含量5.3毫克,

可食率68.6%。果实成熟期5月上旬,属中晚熟品种。

该品种果大,丰产,甜多酸少,香气浓,品质优,鲜食、制罐均宜。是具有发展潜力的大果、优质枇杷新品种。

贵妃(原名新白3号)是福建省农业科学院果树研究所新选育的晚熟、大果、优质、耐贮运的白肉枇杷新品系。突出优点是果大、入口微酸、浓甜回甘。平均单果重66,3克,最大76.4克,可溶性固形物含量13.9%,果肉黄白色,质细,化渣,汁多,风味浓甜,回甘,口感好。可食率714%。

新白8号是福建省农业科学院果树研究所新选育的晚熟、大果、优质、耐於运的白肉枇杷新品系。突出优点是果大、清甜回甘。平均单果重54.9克,最大62.1克,可溶性固形物含量14.25%,果肉黄白色,致密结实,细嫩,化渣,汁多,风味清甜,回甘,口感好。可食率71.4%。

新白10号是福建省农业科学院果树研究所新选育的晚熟、大果、优质、耐贮运的白肉枇杷新品系。突出优点是果较大、清甜。平均单果重48.0克,最大51.0克,可溶性固形物含量14.2%,果肉黄白色、质致密、汁多、细嫩化渣、风味蜜甜回甘,口感好。可食率71.1%。

金钟是近年来福建省农业科学院果树研究所从解放钟枇杷品种群中选育出的晚熟、果特大、质较优、丰产的枇杷新株系。成熟期5月上旬,平均单果重97.6克,最大139.8克,可溶性固形物含量10.1X,肉较细、汁多、甜、口感较好。可食率73.4%。综合经济性状明显优于现有主栽品种解放钟,是一个有希望的枇杷新株系。

莆选1号系莆田县农业局经作站和秋芦镇农技站于1991年进行优良单株调查中发现的实生变异单株。果实属红肉系,果形与“解放钟”相近,倒卵形,果皮橙红色,萼筒半开,果肉厚0,96——1:厘米,单果重52——90克,平均71.5克,最大果超过100克,可食率67,5%——69,0%,肉质细膩,橙红色,味甜,含可溶性形物10%乂——15乂,香气浓,口感好,果核4——5粒,剥皮容易,耐肥,丰产性较好,当地成熟4月下旬。

晚钟518由实生选种获得。果梗粗壮,果实垂挂,排列紧密,大小均匀,不易发生“断蒂”伤果;平均单果重71——76.3克,果倒卵形,萼片平展,萼孔半闭。花萼明显突起,呈五角星状;果皮橙红色,锈斑少,皮较厚,易剥离;果肉厚110——128厘米,橙黄至橙红色,肉质致密,稍粗、质脆、化渣、汁液中多,风味酸甜适口,有微香。可溶性固形物含量10,0%——10,8%,可食率73,8%——76,0%;果实耐运输贮藏:常温贮藏10天的好果100%,15天96%、20天84.5%;低温保鲜15天好果率100%,30天98%。

引东湖早系实生选种获得。果实近圆形,单果重50——60克,最大果重110克;果皮橙红色,锈斑少。果皮中厚,易剥离,果肉橙红色,平均肉厚0.64厘米,肉质细化渣,味清甜,可食率70,5%;可溶性固形物含量10,8%——11,2%,果汁维生素(:含量56,1——75.7毫克7升,含酸量0,21%——0,365%,总糖含量6、9%——8』8%。每果平均有种核3.5粒,平均粒重3.3克,裂果少。