做好苗地选择枇杷根系尤其喜好通气性和透水性良好的土壤环境，最忌积水。在土质黏重、排水不良的地方，易造成根系生长不良甚至腐烂。所以育苗地的选择是育苗成败的关键。苗地应选在交通便利、便于灌溉和排水、地下水位低、不易积水的地方，土壤以疏松肥沃的沙质壤土或轻壤土为好。前作最好是有灌溉系统、地势较高、不易受涝的水稻田或水旱轮作田。枇杷苗有严重的忌地效应，不能连作育苗，要注意苗地的轮作使用。

苗地准备苗地起眭前，先深翻晒白一段时间，后充分打碎，每公顷施腐熟农家肥15 000——30 000千克，钙镁磷肥750——1 500千克，耙匀整平眭。一般起畦高30——40厘米，畦宽70——90厘米，畦沟宽30——35厘米。苗地四周及大片苗地中间要挖深沟，沟深50——60厘米、宽40——50厘米，便于排水和灌溉， 以雨停沟干为准。枇杷叶片大，撒播方式易造成苗木成活后的严重郁闭。所以，福建省莆田市采用纵条播畦的整地方法育苗，以利苗木通风透光。纵条播哇一般哇宽40厘米左右，播2行种子，行距20厘米左右。这种育苗法便于肥水管理、嫁接操作和起苗，且苗木之间通风透光好，苗木生长壮实，出圃率高。

种子的采集砧木品种的选择枇杷苗木的砧木，通常采用“共砧”， 即实生枇杷苗做砧木。也有用石楠做砧木的，石楠砧枇杷树具有根系发达，较耐寒、耐旱、丰产、不受天牛为害、寿命长等优点，在江苏吴县、光福枇杷产区普遍采用。日本采用“豆枇杷” 作砧木，具有良好的矮化树冠效果；以色列和我国均有采用榲椁作为枇杷矮化砧的报道。榲桴砧虽具有矮化、早结果、丰产等优点，但寿命短，易受天牛为害，且根系浅，树体易受强风吹倒，在我国沿海地带难以推广。近年来，福建省农业科学院果树研究所采用矮生枇杷闽矮1号、栎叶枇杷、大渡河枇杷等作为枇杷矮化砧和矮化中间砧进行试验研究，取得一定的成效。由于枇杷品种间嫁接亲和力均很高，以实生苗为共砧（也称本砧）的，选用红砂枇杷要比白砂枇杷的种子为好。枇杷大果型种子的品种比较适宜做砧木，其种子大而饱满，发芽率高，根系发达，苗木生长快，嫁接成活率和出圃率均高，可縮短育苗周期；在福建南亚热带地区枇杷育苗出圃周期可缩短为1周年；福建的解放钟、长红3号、太城4号、早钟6号等品种是培养优良砧木的良种。

② 种子处理枇杷种子没有休眠期，不耐贮藏，在自然条件下，发芽力容易丧失。采种后应洗净及时播种。大量育苗所需种子可从罐头厂获取，先剔除小粒，选择新鲜饱满的种子用清水洗净，沥干，放入800倍甲基硫菌灵稀释液中浸种12小时，捞起晾干即可播种，处理后的种子不宜暴晒或集中堆放，以免引起发热。

播种枇杷种子每千克有400——500粒，每公顷条播用种量为750——1 500千克。条播行距为22——24厘米，粒距为2——5 厘米。枇杷虽是大粒种子，但其幼芽顶土力弱，宜采用浅播。据福建莆田的育苗经验，大钟枇杷种子，若是人土深1厘米以上，

发芽率只有75%。近年福建枇杷育苗采用播后不盖土，仅用木棍滚压使种子人土，然后用稻草、麦杆等覆盖种子，以保持表土湿润、不板结，利于发芽；每公顷苗地需要稻草1 500——2 250千克，待种芽长出后逐步把稻草等抽稀，最后全部去掉覆草，这种播种方法种子发芽率可高达90%以上。

播后管理

① 出苗期防旱枇杷种子成熟采收时含水量高达58.7%， 其中子叶和胚轴的含水量分别为55.3%和73.2%。新鲜的种子具有轻度的休眠特性。轻度的脱水（含水量下降？%——%；%）能较大幅度地提高种子的发芽率和活力指教，但随脱水程度的不断加深，种子活力逐渐降低。当子叶胚轴的含水量分别降至35.5%%28.05%时，种子发芽力完全丧失。枇杷种子播后正遇高温干旱季节，干燥后种子不会发芽，所以在出芽期，防止干旱，进行浇水或灌溉，保持土壤湿润。浇水时间宜在傍晚，灌水宜行沟灌，使水渗入畦间后及时排掉，以免畦土含水量过多。

② 遮荫枇杷幼苗期喜阴，怕干热。低温（5℃以下）和高温。30℃以上）均会抑制种子正常萌发，25℃是其最适萌发温度。播种后搭荫棚或在行间隔二行套种绿豆、大豆等，利用豆类的枝叶遮挡其上，起遮荫保湿作用，7月份剪除或拔除，以利砧木健壮生长。

③ 施肥当幼苗长出2——3片真叶时，开始每隔半个月施一次肥，以勤施薄肥为原则，并以多元复合肥为主。多元复合肥浓度为0. 2%——0.3%，腐熟人畜肥和腐熟花生饼肥等按1 ： 20对水浇施，随着幼苗长大，浓度可适当增加。

④ 间苗和移苗当幼苗长至7厘米以上时，进行第一次疏苗，疏去过密、过弱和发病苗木；移苗结合第一次疏苗时进行， 用小铲连根带土将过密健苗补植到缺苗的行段中。以后按每公顷留砧15.0万——18.0万株的数量，再行疏苗，先后进行2——3次。

⑤排水和浇水枇杷苗最忌积水，应注意圃地开沟清沟排水。由于根系不发达，遇干旱应及时进行浇水或灌水。

⑥ 除草松土枇杷幼苗生长缓慢，苗圃地易长杂草与苗争肥，要在杂草生长早期拔除杂草，以免松动幼苗根系；苗木行间土壤应浅锄松土，避免伤及根系。

⑦ 病虫害防治苗木虫害主要是蛴螬、黄毛虫、蚜虫、卷叶虫等，病害有叶斑病或苗枯病等，防治应及时。经过数个月的培育，砧木苗离地10厘米处茎粗0.6厘米以上时，就可选择适宜时期嫁接。