花椒种子介绍

花椒种子一般于前一年8月中旬至10月上旬果实外皮全部呈紫红色,内种皮黑色时即可采收,之后经净种贮藏.花椒种子厚被油脂保护层,影响发芽和出圃,因此必须做好播前脱油处理.脱油方法为:①配制溶液.将200克洗衣粉加温水溶化,然后对50千克冷水搅匀,倒入水缸或水盆内,水温50℃-60℃;②搓油.将要处理的种子倒入洗衣粉溶液里,用木棒等反复捣搓,搓至种皮的亮黑色成褐色为止;③浸泡清洗.溶液中因混有搓掉的油质,黏度较大,搓洗后,用清水浸泡6——10小时,软化种皮,再用清水反复冲洗,直至种皮无油质时捞出晾干待播.

花椒种子播种技术

花椒种子播种进行秋播和春播.秋播可随采随播.春播多在3-4月份中旬,土壤解冻即进行播种为宜.每亩播种量每亩按6-8公斤,覆土1厘米,然后覆草保持苗床湿润3-4天,出苗后揭去覆草.播种前为使播种苗出土早、苗齐、苗壮.为提高出苗率,播种前进行催芽.生产上多用开水浸种和沙埋处理法催芽.开水烫种:将种子倒入体积为种子两倍的沸水中,搅拌2-3分钟取出,每日温水浸泡3-4小时,待少数种皮开裂后,即可从水中捞出,放在温暖处,用湿布遮盖,保持种子湿度和温度,1-3天后有白芽突破皮即可播种.沙藏催芽:将花椒种子与3倍的湿沙混合,放阴凉背风排水良好处挖好的沟内,每10-15天倒翻一次,在播前15-20天左右移到向阳温暖处堆放,堆高不超过30-40厘米,盖以塑料薄膜或草席,洒水保湿,1-2天倒翻一次,萌动时播种.

花椒丰产栽培

可植苗造林也可直播造林.在春、冬两季植苗比较好,春季在花椒芽苞开始萌动时进行,冬季在 立冬 前后,为防止冻害,可截干栽植,然后把树干埋起来,第二年春季解冻后扒去土堆.

直播主要在初秋,随采随播,事先选好地,挖直径70厘米、深50-60厘米的坑,回土整平,待秋季播种,每穴种8-10粒,覆土1厘米左右,第二年春就出苗.在夏季连阴雨天间苗,同时补栽,间苗时每穴留1株壮苗,植苗、直播造林的林地都应选在山坡下部的阳坡、半阳坡,土壤以沙壤土最好.

花椒栽后,当年要松土除草2-3次,干旱时及时灌水.花椒根系浅,杂草与树争肥严重,有 花椒不除草,当年就枯老 之说,结果后,更应及时进行土肥水进行土肥水管理.在缺乏水利灌溉的地区,作好施肥工作是高产稳产的关键.农家肥以猪粪最好,10-15年生的树采收后再环状沟施,每株25公斤左右.另外,花椒可豆类、绿肥作物间作,既能改良土壤,又能增加收入.

花椒一般要3月下旬萌芽,4月中旬显蕾,5月上旬盛开,中旬开始凋谢.若这时管理跟不上,会发生大量的落发落果现象,可以采用下列措施保花保果:①盛花期叶面喷10毫克/千克的赤霉素;②盛花期、中花期喷0.3%磷酸二氢钾加0.5%尿素水溶液;③落花后每隔10天喷0.3%磷酸二氢钾加0.7%尿素水溶液.

花椒是喜光树种,发枝力很强,容易造成树冠稠密,内膛光照不良,合理修剪可以改变这种情况.果实采收后到翌年春发芽前都可进行修剪:幼树和盛果树宜在秋季;弱树和盛果树宜在秋季;弱树和老树宜在春季.

(1)整形方式.有三角形、丛状形、自然开心形:①三角形.截头后留3个分布在3个方向的主枝,最好是北、西南、东南各一主枝,基角保持在600-700,每个主枝上配4??7个侧枝,结果枝和结果枝组均匀地分布在主枝两侧.这种树形光照较充足,树冠也大,能高产.②丛状形.栽后截干从根基部萌发出很多枝,保留5?6个主枝后3-4年即成形.这种树形易早丰产,但因主枝多,长成大要后枝条拥挤,光照条件,若管理跟不上,树势易衰老.适于早产密植树园.③自然开心形.定植后于30厘米左右处留第一侧枝,4-5年就可以培养成形.这种树形光照好,能丰产稳产.

(2)修剪方法.花椒树修剪时一定要按不同的生长阶段采取相应的修剪方法:①幼龄树掌握整形和结果并重的原则,栽后第一年按要求高度剪截,第二年在发芽前除去树干基部30-50厘米处的枝条,并均匀保留5-7个主枝进行短截,其余枝条不短截,疏除拥挤枝、细弱枝、当年枝、病虫枝、长放强壮枝.②结果树应逐步疏除多余大枝,完成整形工作,对冠内枝条进行细致修剪,以疏为主,疏除病虫枝、交叉占用空间,并结合短截营养枝,对生长中庸的营养枝先行缓放,结果后缩成枝组,对有空间生长的旺枝先轻短截,第二年去强留弱,培养成枝组.③老龄树以疏剪为主,抽大枝,去弱枝,留大芽,及时更新复壮结果枝组,去老养小,疏弱留壮,选壮枝壮芽带头,以恢复树势.对已衰老需要更新的老树,一方面注意利用徒长枝,同时对骨架进行交替更新.

花椒种子的采收

1.采收:花椒果实成熟期一般在8月上旬的立秋前后.果实采摘过早,不仅色泽暗淡、香味欠佳,而且麻味也差;采摘过晚,又容易落粒和裂嘴,若遇上雨水灌入果壳,会使果实发霉变质;采收适期的花椒果皮全部变红,皮上的油胞凸起呈半透明状,种子全部发黑、变硬.采摘时,应在晴天露水干后,用手指甲或剪刀将穗柄剪断,一穗一穗地摘下.不宜用手捏紧椒粒采摘,这样会压破油胞造成跑油的花椒粒,干后色泽黑褐而不红,其香、麻味亦会大减.采收时,还应注意保枝芽,切不可随意折断枝条.

2.干制:花椒采收后,应先按不同品种分放在阴凉、通风处摊晾2——3天.然后,暴晒干燥,在阳光下一日晒干的花椒果实质量最佳.暴晒时,切忌直接摊晒在水泥地面或石板上,以免因接触地面烫热花椒,致使其变色而影响质量.若不进行摊晾降温,立即暴晒,一是使果实油胞内的芳香渗入果肉中,呈现跑油或浸油状,使油胞下陷,色泽变黄而不红,品质大降;二是因刚采收的花椒含水分多,如直接暴晒水分蒸发过多,使椒粒产生"气壳"而影响产量.

花椒春夏管理

花椒春夏时节管理的好坏,直接关系到其生长、结实.现就花椒春夏管理技术介绍如下.

1、施肥.在4月下旬或5月初,追施人畜肥,混施少量氮素化肥,一般六七年生树可每株施入5-15千克.在6月下旬或7月初追施一次速效性氮肥,混施少量磷肥和钾肥,一般六七年生树可每株施入0.1-0.2千克.施肥可采用穴施、环状沟施.沟穴应挖在树冠外围滴水处,施肥后立即盖土,防止肥料挥发.

2、树枝修剪及树体整形.在相同条件下,修剪的花椒比没有修剪的增产30-40%,老树、弱树适宜春季修剪,生长旺盛的幼树也可进行夏剪.春季修剪主要采取拉、压、支、撑等方法开张主枝角度;老树应注意更新复壮,充分利用徒长枝;弱树应适当重剪,刺激生长.最后,树体呈"自然开心形"或"丛状形"为佳.

3、修穴.冬季为了防冻所培土堆,初春气温回升后应及时剖开,并重新刨好树盘,增加树冠下的土壤含水量,树盘大小与树冠接近.雨季要把根颈部土堆堆高,以防积水过多.

4、抚育.花椒根系浅,杂草与花椒争水争肥现象相当严重,故有"花椒不锄草,当年就枯老"的说法.春季和麦收前,可分别进行一次锄草.杂草晒干后,可挖沟埋土,增加土壤肥力.

5、虫害防治.虫害有花椒天牛、黑绒金龟子、蚜虫、黄凤蝶、金花虫等.防治方法:从4月上旬开始,连续喷洒溴氨菊酶3000倍液或40%氧化乐果乳油1000-5000倍液2-3次,可有效地控制几种害虫的危害.初春,在树干胸径处涂抹氧化乐果80-100倍液,利用花椒树皮薄、容易吸收这一特点,能起到施一种药兼防多种害虫的作用.

此外,野兔对花椒植株的危害很大,常啃食主干树皮,造成植株死亡,要注意预防.

花椒冬管六要点

俗话说:"花椒要高产,关键在冬管"利用花菽冬季休眠时节进行冬管有很多好处,特别对防治花椒病虫害,省工省药,简便易行,防效较好.对降低病虫越冬基数,减轻第二年的防治压力,确保花椒产量和质量都有重要作用.现将花椒冬季管理六要点,也可称"六字经"介绍如下,以供参考. 一是"剪",就是整形修剪　冬季是进行花椒修剪的大好时节,在修剪时必须剪除"七枝",即:徒长枝、干枯枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝.然后将剪除的枝集中烧毁,可消灭枝干上越冬的害虫和病菌.通过对花椒整形修剪,可调整树势,促进树体发育,延长花椒树寿命,提高花椒产量和品质,增加经济效益. 二是"刮",就是刮除粗皮　在椒树的粗皮裂缝中寄生着很多虫卵越冬,树干上寄生着桑白蚧.刮除的粗皮和流胶斑,集中烧毁,再擦上流胶威、索利巴尔农药,后抹上稀泥覆盖伤口,可消灭病菌和虫卵.采取这种方法,还具有复壮树势的作用.在高寒地区,应在春季进行为好. 三是"涂",就是树干涂白　涂白可以减少冻害;延迟树的萌芽和开花,使椒树免遭春季晚霜的危害.此外,还可杀死树皮内隐藏的越冬虫卵和病菌.涂树干的农药有"高效涂白剂",效力极高. 四是"喷",就是喷雾农药　有的病菌和虫卵除在枯枝落叶和杂草上越冬外,还可在树杈等部位处寄生越冬.因此在椒树发芽前普遍喷一次索利巴尔兑搇och99攠杀虫净农药,最好在花椒叶未落时喷药,防效极佳.同时,还要对椒园周围的其它树木也要喷药,以防病虫传播. 五是"清",就是清椒园　椒树的一些病菌和虫卵寄生在枯枝烂叶上越冬.在冬季可于翻园前将椒园中的杂物打扫干净,集中烧毁,可消灭越冬病菌和虫卵. 六是"施",就是换土施肥对花椒树基部刨开旧土见根,剪除病根,撒上根腐散农药,再换上新土埋好,可防治根腐病.然后在花椒树冠下采用环形状、放射状、条形状的施肥法,施入农家肥、磷肥、钾肥,适当施些氮肥.