(一）采收
在江南地区，白花蛇舌草1年可收割2次，第一次收获 在8月中、下旬部分果实成熟时，齐地面割取地上部分；第 二次收获在11月上旬待果实成熟时，割取地上部分。北方一般1年于9 ~ 10月收获1次，当果实完全成熟 时，割取地上部分。如采用塑料薄膜小拱棚或大棚栽培，也 可收获2次。
(二）留种
白花蛇舌草种子，在江南地区，_般不用第一次收获的 种子，因为种子较嫩，出苗率较低，把第二次收获的成熟果 实作为种子，收获时在大田选健壮植株，分枝多，果实成熟 的全草，齐地面割取地上部分，置通风干燥处后熟晾干，拍 打搓出种子，除去杂质，晒干，装袋，置通风、阴凉处贮存 备用。北方于9 ~ 10月，当果实成熟时，选植株健壮、分枝 多、无病虫害的植株，齐地面割取地上部分，置通风干燥处 后熟晾干，拍打搓出种子，除去杂质，晒干，用布袋装，置 通风、阴凉、干燥处贮存备用。
(三）加工
收割后的白花蛇舌草，去掉杂质和泥土，晒至半干时扎 成小把，然后继续晾晒至全干即成商品。一般可亩产干品 300千克左右。折干率25%左右。商品规格以干燥、无杂质、色灰绿者为佳。统货，不分 等级。白花蛇舌草除临床应用治疗痈胂疮毒、毒蛇咬伤、各种 癌症、热淋涩痛外，还可广泛用作保健凉茶的原料。
(四）贮藏
于通风干燥处贮藏，如发现霉变，要及时翻晒。
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