红树莓是富有营养保健型的桨果，因它所含营养比一般常食水果含量丰富，所以食用红树莓浆果及其产品对许多疾病有预防和治疗作用。红树莓的栽培，浆果的加工及应用，在欧芙许多国家和地区早以是很盛行的了，在我国则刚剐被人们认识，发展前景十分可观。红树莓是树莓的一种，除红树莓外还有紫树莓、黑树莓、黄树莓、澳洲红树莓等，树莓是一种新兴的果树种类；我国地域广大，各地有不同的称呼，俗称托婪儿，中医叫它婪盆籽等。

    红树莓繁殖有两种即无性繁殖和有性繁殖。而无性繁殖又有分囊方式繁殖和由生殖茎生长出新植株繁殖。分蘖繁殖法，从红树莓落叶后到第二年春地没化通之前，刨出分蘖的苗栽，当年见果，第二年丰产。用这种方法繁殖栽培经济效益很可观。由生殖茎生长出新植株繁殖法是：每年红树莓开花前15天左右从母植株根部生长出生殖茎，茎长1。5～4米不等，在7月初除去生殖茎的生长点，这样一个生殖茎可繁殖几株或十几株，栽这样繁殖的苗第三年开始结果。有性繁殖，选择果大、植株矮的采果作种，洗好种后拌入和种子一样大小的细沙中，其比例为一份种子三份细沙，可马上播种或秋播。播法：作床1米宽。5厘米高，长不限。最好施猪圈粪作底肥，每平方米施50克二铵。50克尿素，施后覆1厘米厚缅土整平，用木磙压实，将拌有种子的细沙，均匀的撒播不覆土，压实，遮阴(遮阴度70%)。当苗出l—2片真叶时选阴天撤除遮阴物。精心管理，主要怕草荒，第二年春栽，第四年到第五年丰产，红树莓无大小年现象，连年丰产丰收，红树莓照常丰产丰收，所以说红树莓在寒冷地区是大有发展前途的新兴品种。

    红树莓田间管理方便、省工时，不和农活争时间。它抗寒、适应性极强。红树莓落叶后至发芽前钠除地上枯茎，苗出齐至10～30厘米高结合松土锄草一次。6月末拔一次大草。7月下旬收浆果，收果时要顺次一行一行的采收，采收后及时加工，出售，常温可贮2天，在2～4C可贮7～8天，在采收、贮运、出售时应注意遮挡阳光，    红树莓生食销售市场很广阔，成熟时又是水果淡季，加之它的营养丰富，色、番、味俱全，探受消费者欢迎，每公斤市场销售价10～20元

    。    红树莓浆果营养丰富，除含有蛋白质、脂肪、果胶和碳水化合物外。还含有丰富的人体所必需的十七种氨基酸，是高钾低钠的浆果。并含有各种维生素，其中维生素C含量最高，是苹果的5倍，葡萄的6倍，此外还含有丰富的花青索，是多种疾病的食疗保健水果。

    红树莓浆果除供鲜贪外，主要用于加工业。如：罐头、糖果、果酱、果冻，原果汁可稀释10～100倍作成果汁清凉饮料等（提汁工艺流程及处理：原料挑选一清洗一破碎一加热一榨汁一过滤一杀菌一装瓶一成品）。     红树莓浆果不耐贮运，风味偏酸，其加工价值远胜于鲜食。

    我国的树莓栽培较晚，品种也较单调，加工罐头、果汁等则刚起步。很有发展潜力。据我所见，通化县山珍补品厂所生产加工的红树莓罐头，品味比山楂罐头更高，风味独特。

    红树莓的果实和种子可供药用。有醒酒、止渴、除痰，可治腰腿酸痛、水肿、高血压，保护肝脏、改善新陈代谢、利尿、解毒，消除黄疽，防治糖尿病、冠心病、帮助消化、增进食欲、抗癌等功效。