白术用种子繁殖，第一年播种培育术栽，当年冬季或次年春季栽种，从种子到收获一般约650天左右，从术栽种植到产品收获，一般约需320天左右。从栽种到收获的生育过程可分为根芽萌发伸长、出苗与地上部茎叶生长、地下部根茎增长及生长末期4个时期。须根生长前期以5月上旬至6月下旬生长最快， 7月上旬至8月上旬生长速度趋于平缓稳定，8月中旬至9月5中、下旬又进入第二个生长期。根作为吸收器官，前期生长与地上部榴株生长相适应，后期生长则与很茎的增长相适应。地上部植株的生长，其外部形态生长量至7月上旬即已基本长足，以5月中旬至6月中旬生长速度最快，但生物量则与根茎生长同步。从5月中旬至8月上旬为花蕾发育生长期。根茎从5月中旬至8月上旬缓慢增长，从8月上旬至l0月中旬根茎增长快，而又以8月中旬至9月中旬为整个生长期中根茎增长速度最快的时期，l0月下旬至11月下旬，根茎增长速度又趋缓樱，逐渐停止增长。
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