(1)选准雌花。雌花品质如何直接影响西瓜的坐果率。要求雌花主蔓、侧蔓上的花柄粗壮,子房肥大,无畸形,发育良好,颜色嫩绿。对长势差、子房细长瘦弱的雌花,不宜用来授粉。
(2)授粉时间。西瓜的花大都在早晨的6时左右开放,9时左右生理活动最为旺盛,是授粉的最佳时间。上午10时后,在雌花的柱头上渐渐分泌出一种黏液,花冠开始退色而降低授粉效果。因此,一般晴天在上午7～10时为最佳授粉时间。阴雨天气开花较晚,可在8～11时左右授粉。
(3)授粉的方法。即将当天开放并散粉的雄花摘下,注意不要摇掉花粉,用手轻轻捏住花瓣,然后将雄花雄蕊对准雌花的柱头轻点几下,使柱头上有黄色的花粉即可。一般一朵雄花可与3朵雌花授粉。另外一种是蘸花授粉法,即将当日开放的雄花花粉集中到一个干燥清洁的容器中,然后用新买的软毛笔蘸粉涂抹到雌花的柱头上。
(4)防雨护花。如授粉时恰遇阴雨天气,应在雌花开放前做好防雨纸罩套在雌花上防雨,并将次日将开的雄花采回放在室内干燥处,待雄花正常开放散粉时带到田间,取下雌花纸罩授粉。授粉后再给雌花套上纸罩,防止授粉失效。切莫在阴雨天气停止授粉,以免失去最佳授粉时间。
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