苗期管理：
定苗补苗：苗一般在3月下旬出齐，当苗高约3厘米时，及时进行查苗，发现有缺苗现象的，取行间乌药苗进行补栽，同时要及时拔除霜霉病株并补栽壮苗。
施肥浇水：春旱时，每亩施腐熟稀粪水1000千克，或灌半沟水，促使出苗；补苗时及时浇腐熟稀粪水，以利成活；抽茎前每亩用腐熟人畜粪水1500千克左右或尿素10千克提苗。
防病治虫：苗期危害普遍而严重的是霜霉病。霜霉病以种根带病为主，在苗期发现病苗时，应及时拔除干净，以防蔓延。同时，喷洒1:1:200的波尔多液或65%代森锌可湿性粉剂400倍液进行防治。
生长期管理：
摘尖掰芽：当苗高1米左右、主茎11——12片叶时，摘去顶芽尖，并掰去第_节和第二节的腋芽，以控制地上部分生长，促进地下部分的生长。
遮阴：4月上旬在畦的阳面按40厘米的穴距点播玉米，每穴留苗2——3株，以遮阴。
除草、施肥、培土：5月初，当田间杂草萌生时，要及时除草，并亩施腐熟人畜粪水2000千克左右，结合清理畦沟，进行培土；掰芽后结合除草，亩施过磷酸钙25千克，腐熟堆肥1500千克，然后培土；在植株顶部叶片变小时，要有大量营养来满足花芽分化和块根生长的需要，从而提高附子繁殖材料的产量和质量，此时应亩泼施腐熟人畜粪水1600千克左右。
防病治虫：乌头生长期的病害主要有白绢病和叶斑病。5——8月为白绢病的流行期，在白绢病发病初期每3——5天要检查1次，并挖出中心病株，用50%退菌特可湿性粉剂0.5千克、生石灰12.5千克、尿素0.5千克，对水250千克混合成药液，对周围无病植株灌药液0.5千克，以防病菌蔓延。发现叶斑病时，用65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷洒叶片，每周1次，连续2——3次。喷药防治病害要选晴天进行，如果喷药后遇雨，要重新喷药。
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