嫁接是将目的品种的营养体(枝或芽)的一部分与其它品种植株在适当部位接合成新植株的过程。在嫁接成活过程中，由于两者之间没有细胞内含物的交流，更不经基因重组。因此，由砧木和接穗长出的细胞各自保持其固有的遗传特性(除非发生突变)，另外，由于嫁接时接穗一般采自于成年树的树冠中上部，阶段发育已经成熟，因此，用嫁接苗造林能提早结实。
鉴于乌柏嫁接具有上述优点，各主产区和引种区在乌柏良种推广和劣质低产柏林改造等方面已得到了广泛的应用;在乌柏育种领域，常利用嫁接手段收集、保存乌柏种质资鉴定选育材料，建立良种采穗圃，缩短实生苗童期，加快杂交育种进程。
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