蓝莓品种选择考虑特性

发布时间:2021-11-15  浏览量:0

   作为品种选择判别.主要考虑树体特性、果实品质、抗性及其它生态特性。

    1.树性

    树势的大小和强弱主要影响栽植距离、整形修剪方式。树体高大的、树势强的品种栽植距离要大;树体小、树势弱的品种栽植距离要小。从修剪方式考虑,开张品种宜重剪.而直立品种宜轻剪以便扩大结果面积。

    2.果实外观品质

   (1)果穗的疏密。跋萄为伞房穗状结实,果柄很短。果穗过密时果实互相挤压,不仅影响外形发育,而且容易挤伤*栽培上以鲜果和机械化采收为生产目的时宜选择果穗疏松品种。

    (2)果实大小。果实大小是蓝蕾生产中品种选择最主要的特性。以鲜果生产为目的栽培时,由于人工采收则宜选择大果品种。果实大,收获量高,巳采收相对容易。如以加工为目的.一般器具或机械采收则果实人小不作重点考虑。

    (3)果实颜色*果实的颜色影响市场销售,暗蓝色、蓝色和亮蓝色在鲜果市场上备受消费者欢迎*有些品种果实成熟前为腊红色或成熟后在果蒂痕周围里暗红色。鲜果生产多在果实末完全成熟时采收,暗红色底色影响鲜果市场销售。另外,即使是生产加工品.果实的颜色也影响其产品的色调。

    (4)果粉的多少。蓝萄果实被一层白色果粉覆盖。果粉多少与颜色有关。果粉多、全面覆盖的果实呈悦目的蓝色或亮蓝色,在鲜果市场上很受消费者欢迎。

    (5)果蒂痕的状态。果蒂疽的大小及干湿程度是鲜果生产巾品种选择的重要标准。蓝萄果实的果蒂痕是果实水分蒸发、裂果及病菌产生的部位,果蒂痕大且湿的品种采收时容易撕裂果皮,从而不能贮存或影响贮存性。因此以鲜果为生产目的时要选择果蒂痕小而于的品种。

    3.果实质地及口昧

    (1)果实质地。和其他果树相比.如苹果、梨等,蓝萄果实相对较软;但与小浆果类果树,如草毒、树萄等相比,蓝蕾果实又相对较硬。果实质地软硬主要影响其贮运性。以鲜果出口远销为目的时宜选质地较硬的品种;当地市场鲜销质地可稍软些。

以加]:果汁和果酒为生产目的时宣选质地较软品种以提高出汁率。

    (2)果实口味。甜味及酸味决定蓝菇果实的口味。鲜果市场J:,消费者多喜欢含循量高而酸度低的品种。但加工果汁时以高酸含量品种为宜。

    4.生态特性

    (1)果实成熟期涉及两个方面,一是成热期早晚,二是成熟期的一致性。成熟期的早晚主要影响鲜果市场的销售价位。在蓝蕾鲜果市场上.早熟品种售价较高,尤其是每年5月份左右。

在生产中可以采用温室设施栽培促进早熟、早上市。在实际栽培中,要考虑干、中、晚熟品种搭配栽植.以便较长时期供应鲜果市场。有些品种果实成熟期持续时间较长,最长可达15个月以上;对于以当地市场鲜果销售来讲,可考虑此类品种,但如果鲜果出口远销或机械化采收,则宜选择成熟期相对集中一致的品种。

    (2)裂果性。裂果性主要是指果实成熟期间由降雨而引起的果实表面开裂现象。在我国南方.蓝菇果实成熟期正是梅雨季节,栽培蓝菇易导致裂果增加。在鲜果市场上,裂果的果实失去其商品价值.不宜选择具有裂果性品种。

    (3)耐旱性及耐寒性。蓝菇一般喜湿润土壤,但其中有些种。耐寒性决定着蓝萄栽培能否顺利越冬。在我国北方栽培时,尤其是寒地栽培时,耐寒性是需要考虑的首要因素。

    (4)抗病性。在美国蓝移栽培中,抗病性是作为品种选择的一个重要依据。从其抗病性考虑,主要是考虑花叶病、病毒病、枯萎病、立枯病的抗病能力。在低洼地排水不良的情况,根腐病的抗病性要考虑在内。以上几项内容作为蓝菇品种选择的依据。在我们介绍的蓝薛品种中,根据其类型不同选则适合我国南北各省栽培品种。各地选择品种时,应根据当地的气候、土壤及生产目的综合判断,选择最佳品种。