马蹄莲不能良好结实与各项环境因子的调和有直接关系，其中最主要的有温度、光照、湿度及授粉率好坏。首先，让我们先识别马蹄莲肉穗花序的结构：雌花、雄花及假雄蕊（退化雄蕊）共同着生在一个花序上，花序上部为雄花，有离生雄蕊2-3枚；花序基部为雌花，每花心皮3枚，子房1-5室，在每个雌花的周围，有假雄蕊3枚，看似雄花，但无花药，对雌蕊授粉是靠上部雄蕊完成的。授粉时需光照充足，相对湿度80%-90%，土壤含水量保持在褐墒至褐墒与黑墒之间，室温在16--20℃，雌雄蕊最有活力时，花粉与柱头相遇才能结实。为增加授粉机会，可选用人工辅助授粉。
授粉时间选择上午9时至下午4时，随种子膨胀增大，花柄出现倒向一侧，白色的佛焰苞脱色，变为由先端或边缘干枯，除基部小部分保留外，其它大部分应剪除，并保持通风良好，防止霉变。结实后的室温保持15-25℃，相对空气湿度不小于70%，并在开花前及开花后增施磷钾肥，以保证种子充实饱满。当果实变黄稍有收缩时采收，除去杂物即播。温室内畦栽苗相对比容器栽培苗结实率高。南方比北方结实率高，阳台栽培几乎不能结实。
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