荷花一般都种在池塘里。而上海、苏州和安徽一些地区都有种碗莲的习惯。工作之余。种养碗莲，富有情趣。
碗莲，也称为钵莲、盆莲。上海、苏州有专作碗莲栽植的园艺品种，以分株法繁殖，安徽采用播种法。在初春取去年成熟的莲子，在砂石上轻轻把莲子尖头磨穿，露出莲子孔。然后将莲子孔向上种在一只造型优美的瓷碗中，碗底盛河泥5——6厘米深，在泥上撒几粒黄豆或毛发、纤维之类物质，上面再用泥筱盖，用天落水（雨水）慢慢放入后，置太阳下曝晒。约在清明过后，莲子即可长出小荷叶。待到纵卷荷叶冒出后，在碗内加上清水精心护养。应掌握好“碗小易干、肥多易烂”的技术措施，若管理得法，当年即可观赏荷叶，3年后才能开花。
碗莲的花色及花形与母本十分相象，唯花较小，直径仅3-44厘米，娇小可爱，风韵绝伦。碗莲也可栽于长方形浅盆中，待叶茂时加以修整，使之疏密相间，再在碗内缀以船、鸭、戴斗笠的瓷人等小品，使其富有“采莲”意境。
在开花之时，将碗莲移人室内，放于案头，清雅宜人。
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