1范围本标准规定了大花香石竹（D1AN℃HU5CAR℃0PH℃11U51.）系列品种切花的产品质量分级、检验规则、包装、标志、运输和贮藏技术要求。本标准可作为切花香石竹单头系列生产、批发、运输、贮藏、销售等各个环节的质量把关基准和产品交易标准。
2定义本标准采用下列定义。
2.1切花：通常是指包括花朵在内的植物体的一部分，用于插花或制作花束、花篮、花圈等花卉装饰。
2.2品种：同一植物种内具有稳定遗传特点和商品价值的植物群体。切花香石竹品种可以分为两类群，一是“大花香石竹”，花朵大，每一主茎顶端开一朵花；二是“散枝香石竹”，也称“多花香石竹”，花朵较小，每一主枝上有若干分枝，分枝上着生花朵。
2.3整体感：花朵、茎秆和叶片的整体感观，包括是否完整、均衡及新鲜程度。
2.4花形：包括花型特征和花朵形状两层含义。
2.5药害：由于施用药物对花朵、叶片和茎秆造成的污染或伤害。
2.6机械损伤：由于粗放操作或由于贮运中的挤压、振动等造成的物理伤害。
2.7采切期：将切花从母体上采切下来的日期。
2.8保鲜剂：用于调节开花和衰老进程，减少流通损耗，延长瓶插寿命的化学药剂。
2.9去叶：用人工或机械手段去掉切花茎秆基部不需要的叶片。
2.10催花处理：蕾期采收的切花，在出售前创造适宜的环境条件，或结合药剂处理，加速开花的技术措施。
3质量分级
4检验规则
4.1检验规则
4.1.1同一产地、同一批量、同一品种、相同等级的产品作为一检测批次。
4.1.2按一个检测批次随机抽样，所检样品量为一个包装单位（如箱）。
4.1.3单枝花的等级判定：按照表1中分级标准内容，在完全符合某级所有条件，才能说明达到该级标准。
4.1.4整个批次的等级判定：一级花，必须是所检样品的95%以上符合本标准一级花的。
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