成熟的牡丹种子一般为黑色或黑褐色，呈不规则的圆球形，属大型种子。由种皮、胚和胚乳构成。种皮一般厚而坚硬，在较尖的一端可见明显的种脐，种脐附近有种孔即种子萌发处。胚乳占种自绝大部分。将种子纵切后可见一道缝，这是胚乳从中央开列的结果。顶端伸人种孔中，具2片卵圆形的子叶，子叶中间有一小型胚芽，胚轴较为短粗。

    牡丹种子具上胚轴休眠特性，即秋季播种后，当年只向下生长出胚根，新生的根系一直到地面封冻，低温下降到4℃以下时才停止生长。到来年春季，经一段时间的自然变温过程，上胚轴休眠被打破，胚芽向上窜出地面，形成完整的幼苗。

    花芽分化

    牡丹的芽都是混合芽，因其在枝条位置上的差异，有定芽和不定芽之分。定芽指顶芽和侧芽，主要着生在一年生枝上，不定芽则着生于二年生以上的老枝上。这些芽只要经过顺利花芽分化，都能正常开花，而绝大多数花芽都是定芽和侧芽。一般而言，能够开花的花芽在人冬后大小都在0. 5厘米X0.3厘米(长X宽)以上。弱小于此形态指标，则表明花芽分化停止，仍为叶芽。

    花芽的分化均在花谢后进行，起始时间从初夏时节，前后经历3-5个月，进行花芽分化的芽大都是当年生枝条基部的腋芽，一般人冬土壤封冻才结束，来年发育成枝条的顶芽和侧芽。

    牡丹枝条的生长发育特点

    牡丹枝条生长发育最明显的特点是枯枝退梢，具有明显的亚灌木特性。其当年生枝并不能形成完整的灌木枝条，只有在枝条中下部腋处具芽点的部位(一般长2到4个节)才能木质化，而上部无芽点的部分则连叶全部枯萎死亡，可经整形修剪而去掉。

    其发育的另一个特点则是枝、蕾同放，即春季花芽萌动，芽鳞展开后幼芽同时显出枝、叶、花蓄，幼枝、幼叶、花蕾同时生长直到花朵凋谢为止。

    此外，牡丹的枝条具有自我更新能力，根茎处萌生的大量萦芽在组织发育上处于幼年阶段，其发育成的枝条可以代替原有的老枝，而老枝则由衰弱而渐亡，实现植株的自我复壮。

    《二)药用牡丹生长发育对环境条件的墓本要求    药用牡丹喜温和气候，较耐寒(一12℃ )，耐旱，怕高温，忌炎热的阳光和强烈大风及积水淹涝。无论阴坡、阳坡，凡是土壤肥沃、土层深厚、土质疏松、排水和通气性能良好的中性或微酸性沙质壤土均可栽种。强酸性土壤、盐碱地、戮土、低湿涝洼地及树阴下则不宜栽种。