糯玉米的品种选用，首先应注重品种的丰产性和品质性状，另外还应注意品种籽粒的颜色，以满足不同消费者的需求。也就是说，在糯玉米生产过程中应选择亩产鲜果穗700千克以上，同时具备糯性好，香味纯正，质地柔嫩，果穗大小均匀一致，苞叶长，不秃顶，结实饱满，籽粒着粒深、排列整齐等特性的品种。

（1）“苏玉糯1号”是江苏省沿江地区农科所育成的杂交品种。属中早熟糯玉米品种。春播全生育期100天，夏播全生育期90——92天，幼苗叶鞘紫红色，成株叶片绿色，成熟时70%——80%保持绿色。花丝紫红色。在较高肥水条件下，双穗率在70%左右。株形半紧凑，抗大斑病、弯孢菌叶斑病、灰斑病和穗腐病，感茎腐病和矮花叶病，中感小斑病。果穗圆锥形，单穗重105——110克，单穗粒重95——105克，每行35——40粒，出籽率88%——90%。一般鲜果穗每亩700——1000千克。

（2）“沪玉糯2号”由上海市农科院育成。属早熟糯玉米品种。上海地区春播出苗至采收为73天左右，比“苏玉糯1号”早7天左右。株高195厘米左右，抗倒性好，抗大斑病、弯孢菌叶斑病、灰斑病和穗腐病，注意防治矮花叶病和玉米螟。果柄较短，果穗筒锥形，大粒、色白，籽粒排列整齐，基本不秃顶，商品外观性好。皮薄轴细糯性好，有点甜味，适口性好。亩产鲜穗850——1000千克。

（3）“沪玉糯3号”南上海市农科院育成。属中早熟糯玉米品种。上海地区春播出苗至采收为76天左右，比“苏玉糯1号”早3天左右。株高210厘米左右，叶色浓绿茎秆粗壮，抗倒性好，抗大斑病、弯孢菌叶斑病、灰斑病和穗腐病，注意防治矮花叶病和玉米螟。商品外观性好，果穗长约17厘米，穗粗约4.7厘米，鲜穗去苞叶净重每穗194.5——200克。果穗籽粒排列整齐，纯白色，大粒，无秃顶，商品外观性好，目感香、甜、糯，品质优良。亩产鲜穗900——1000千克。

（4）“彩糯2号”由河北省万全县华穗特用玉米种业有限公司育成。为紫白双色中熟糯玉米杂交种。华北地区从出苗到采收鲜穗，春播85天。株高220厘米，抗大小斑病、茎腐病，注意防治矮花叶病和玉米螟，适合我国南北方地区种植。商品外观性好，穗长16——18厘米，穗行数14——16行。果穗锥形，籽粒紫白相间，品质好。亩产鲜穗800千克左右。